Почему у католиков на пасху яйца приносит заяц? Почему в Европе заяц приносит пасхальные яйца? Почему на пасху украшают зайцами

Когда я была маленькой, мы отмечали все церковные праздники и католические, и православные. Город стоял на границе и это было нормально для большинства жителей, даже если католиков в семье не было. У нас были. Потом мы переехали, родилась дочка, подросла и стала задавать вопросы. Честно говоря пока теряюсь. Во время последней нашей поездки в Европе шла активная подготовка к Пасхе и со всех витрин на нас поглядывали симпатичные шоколадные мордочки, да и в подарок мы получили шоколадные яйца, которые приносит... пасхальный кролик. Пришлось в интернете искать ответы на вопросы)).

Самый весенний, добрый, светлый праздник, конечно, Пасха. У многих он ассоциируется с пасхальными куличами, разноцветными яйцами и, даже, с кроликом. Удивлены?

Давайте разберёмся, какое же отношение к этому празднику имеет кролик , и почему он несёт яйца (да-да, именно этим пасхальный кролик и занимается в преддверии праздника)?

Пасхальный кролик (заяц) является символом Пасхи на Западе , таким же, как в России и Украине - куличи и крашеные яйца.

Дети Европы и Америки верят в сказочную историю о том, что пасхальный кролик прячет в свое кроличье гнездо разноцветные шоколадные яйца. В пасхальное утро малышам необходимо найти это гнездо, чтобы получить сладости. Однако гостинцы кролик приносит только хорошим и воспитанным деткам, о чём целый год им рассказывают их родители.

Как кролик стал символом Пасхи

История пасхального кролика берет начало ещё в дохристианской Германии, когда люди поклонялись языческим богам.

Почиталась тогда и богиня весны и плодородия Остара. Наступление весны, а именно, день весеннего равноденствия было её праздником, а символом этого праздника стал кролик как самое плодовитое животное, символизирующее рождаемость.

Но почему роль зверька, который прячет яйца, досталась именно кролику? Ведь яйца несет курица! Оказывается, «обычная» курица просто не могла нести такие красивые и яркие яйца. Немцам необходимо было придумать другой сказочный персонаж. Таких персонажей было много, однако именно зайчик/кролик прижился в роли волшебного зверька, несущего волшебные яйца.

Существует еще несколько легендпоявления пасхального кролика .

Одна из них гласит, что во время Великого Потопа, когда ковчег плыл по волнам, он наткнулся на вершину горы, и в днище образовалась брешь. И пошел бы ковчег на глубину, если бы не зайчик, который заткнул прореху своим хвостиком. И вот в память о храбром зайце родились сказочные истории.

В другой легенде говорится, что, неся яйца, зайцы/кролики как бы искупают свою вину перед людьми за свои весенние набеги на сады и огороды.

А вот кто придумал обычай прятать разноцветные яйца, толком никто не знает. Некоторые знатоки истории утверждают, что это сам Гете придумал такое развлечение для своих гостей. Взрослые вместе с детьми искали яйца в саду под кустами, и, когда под очередным кустиком находка была обнаружена, никто уже не сомневался, что яйца несут вовсе не куры, а зайцы.

А еще говорят, у того, кому удалось найти снесенное пасхальным кроликом яйцо, весь год будет счастливым.

Популярность волшебного кролика

Считается, что пасхальный кролик родом из Германии, ведь как раз там и были найдены первые письменныеупоминания о нём. Вместе с мигрантами легенда о пасхальном кролике попала в Северную Америку, и уже там стала таким же символом Пасхи, как и на территории Германии.

В Мюнхене в честь кролика даже открыли музей, который попал в Книгу рекордов Гиннесса. Ведь в музее насчитывалось более 1000 самых разных экспонатов: фигурки кроликов из дерева, фарфора, сахара, открытки, формочки для изготовления сладких кроликов и многое другое.

Все экспонаты соответствовали своему времени. Были там игрушечные зайчики начала XIX века и кролики времен Первой мировой Войны, одетые в военную форму.

К сожалению, в 2005 году, спустя 5 лет после смерти основателя музея Манфред Клауда, музей был закрыт, а часть коллекции распродана.

Празднование Пасхи и пасхальные кролики

Во многих странах празднование Пасхи сопровождается парадами. Люди наряжаются в зайчиков, в магазинах продают открытки и шоколадных кроликов, мягкие игрушки.

В России кролик не является символом Пасхи. В нашей стране рядом с крашеными яйцами все же восседает курица, как прообраз матери, которая оберегает своих птенцов. Она является символом семьи и любви.

У нашей Пасхи свои традиции: куличи, крашеные яйца, колокольный звон и маленькие булочки в виде птичек - жаворонки.

Однако, каким бы ни был символ этого праздника, неизменным остаётся одно: Пасха - самый светлый праздник, который приносит счастье, тепло и добро в сердце каждого из нас.

Если не философствовать, то вопроса что появилось вначале — яйцо или курица, нет. Исследователи эволюции это выяснили уже давно. Куры относятся к птицам, а те существуют на Земле около 150 млн лет. Яйца же откладывались и огромными стрекозами уже 300 млн лет назад.

Курица, между прочим, самая распространенная домашняя птица в мире. На нашей планете примерно 3,5 млрд кур. Но разговор не о курах, а о зайцах и весеннем празднике Пасхи.

Праздник Пасхи является самым важным событием в христианском церковном календаре, и для верующих это «ночь ночей». Независимо от страны и региона в ночь на пасхальное воскресенье в церкви проводятся праздничные службы, люди зажигают пасхальный огонь. На немецком языке Пасха называется «Остерн» (Ostern), на английском — «Истер» (easter), скорей всего слово происходит от названия стороны света - восток, где восходит солнце, является символом воскрешения.

В некоторых языках слово «пасха» по звучанию и написанию похоже на название важного еврейского весеннего праздника Песах (Passah) - праздника памяти Исхода евреев из Египта с пророком Моисеем. Итак, «пасха» по-французски пишется как pâques, по-испански - pascua, в Норвегии говорят paske, в Турции - paskalya.

Пасха - праздник весенний, и радует красотой ярких покрашенных яиц и шоколадных зайчиков. В этот день родителям не до сна. Ранним утром в пасхальный день, пока дети спят, тихо, на носочках, стараясь не дышать, спускаются они по скрипящим деревянным лестницам в свои сады или бегут на ближайшие полянки. Зайцы и яйца должны быть спрятаны среди еще невысокой травы и только тронутых зеленью кустов. Именно так для многих начинается пасхальный день в Швейцарии. А потом завтрак - изобилие на столе: блинчики и швейцарский пасхальный пирог с манкой (Osterfladen, нем.,Tourte de Pâques, фр.), свежевыпеченные булочки и крашеные яйца, мюсли с ягодами и сыр, паштет и маслины, фрукты и овощи. И настает главный момент - бить яйца. У каждого своя тактика, как продержаться, пока выявится победитель стола с самой твердой скорлупой. Многие и в Швейцарии по-русски говорят: «Христос воскрес» - «Воистину воскрес»!

Как породнились зайцы с яйцами

Существует множество вариантов историй о пасхальных зайцах. Например, что зайцы по весне часто оказывались в деревенских дворах в поиске корма. Но зайцы очень пугливы и к людям не приближаются. Поэтому и появилось предположение, что зайцы прячут яйца во дворах. Зайца издавна относили к категории святых животных. Он является символом плодородия (самки с марта по сентябрь успевают принести по 4-5 выводков, количество зайчат в которых может достигать 9), и когда-то зайца часто изображали на пасхальных печатных пряниках рядом с яйцом.

По другой теории, Великий четверг считался днем возвращения долгов, и должники часто расплачивались яйцами и зайцами, а после расплаты должник становился свободным человеком.

Время празднования пасхальных праздников также имеет отношение к зайцам. Пасха празднуется в первое воскресенье весеннего полнолуния, а заяц считается лунным животным.

Настоящая популярность пасхального зайца возросла благодаря шоколадной промышленности, и, заглянув на прилавки кондитерских, больше не остается сомнения в том, что именно зайцам мы благодарны за пасхальные яйца.

Перепечатка текста и фотографий сайт разрешена на условиях размещения ссылки на оригинал материала на нашем сайте.

Песочное печенье - 300 г
Масло сливочное - 120 г
Маскарпоне - 500 г
Сахар - 150 г
Сливки 33% - 200 мл
Желатин - 20 г
Вишня замороженная - 500 г
Сахар - 30 г
Желатин - 10 г

Способ приготовления

Залейте желатин (20 г) в 100 мл холодной кипяченой воды, оставьте на 1 час. Тем временем займитесь вишней. Замороженную вишню положите в кастрюлю, добавьте сахар по вкусу. Поставьте на огонь. Воду в вишню не добавляйте. В отдельной чашке замочите желатин (10 г) в 50 г воды минут на 15. Когда вишня закипит, добавьте в нее замоченный желатин. Тщательно все перемешайте и уберите в прохладное место. Готовим тесто. Пропустите печенье через мясорубку или измельчите в блендере. Растопите масло. Добавьте масло в печенье, перемешайте: должна получиться сыпучая масса. Выложите полученную массу в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбуйте и поставьте в холодильник, пока готовится начинка.

Доведите желатин (20 г) до кипения (но не кипятите!) и остудите его. Взбейте сливки и сахар. Добавьте сюда же "Маскарпоне" и хорошо перемешайте. Затем добавьте желатин и опять перемешайте. Выложите массу на основу из печенья, сверху выложите вишни без сока и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Когда вишневый сок остудился, но еще жидкий, залейте им ягоды и оставьте на холоде до застывания.

Здравствуйте, дорогие читательницы моего блога! Многих из вас заинтересовала тема главного христианского праздника – Пасхи, поэтому я решила рассказать вам о том, почему его символом в европейских странах и в Америке стал именно кролик. История пасхального кролика насчитывает не один век, эта традиция имеет глубокие корни и впервые зародилась еще в Германии до появления христианства. Но она стоит того, чтобы поведать о ней гораздо более подробно.

Как известно, в западных странах символом Пасхи является кролик, в то время как в России такая традиция не прижилась, но, тем не менее, о ней многие знают.

Согласно старинной легенде этот пушистый зверек собирает и прячет в своей норке яйца, сделанные из шоколада и раскрашенные в яркие цвета. Утром в пасхальный день детям нужно найти жилище кролика, где их будут ждать заранее припасенные сладости. Кролик одаривает гостинцами не всех, а только тех детей, которые хорошо вели себя в течение всего года, отлично учились и слушались родителей.

Легенда о зверьке имеет древнее происхождение. Поскольку эта история была придумана еще в темные времена язычества, когда главными для всех людей являлись многочисленные боги.

Богиня по имени Остара в то время была олицетворением плодородия и весны. Ее почитали в качестве главного божества праздника равноденствия, а в качестве символа этого торжества был выбран именно кролик. Он является одним из наиболее плодовитых зверьков и символизирует большую семью и хорошее потомство.

Весьма странно то, что с ним связаны яйца, поскольку нести их по логике вещей должна курица, но не тут-то было! Древние германцы, где и зародилась эта легенда, создали сказочного пушистого персонажа, собирающего яркие и необычные яйца для Пасхи.

Но это далеко не единственная история его появления, так как есть и еще несколько весьма интересных легенд.

После наступления Великого потопа, Ноев ковчег в процессе плавания случайно наткнулся на горную вершину, в результате чего в дне судна возникла пробоина. Всем пассажирам ковчега грозила неминуемая гибель, если бы пушистый кролик не подоспел на помощь, заткнув брешь при помощи своего хвоста.

Согласно другой более прозаичной истории все обстояло совсем иначе. И пасхальными кроликами становились те пушистые зверьки, которые просто «отрабатывают» ночные набеги на участки жителей домов и уничтожают запасы овощей.

Поверья о разноцветных яйцах

К сожалению, происхождение информации о том, кому именно пришла в голову идея прятать разноцветные яйца для детей, точно не знает никто. Если снова вернуться к германским истокам праздника, то стоит обратить внимание на другую версию. Согласно которой этот обычай был придуман Гете для развлечения гостей во время пасхального обеда.

Яркие разноцветные яйца заранее прятали в различных уголках сада, а взрослые и дети должны были отыскать каждое из них. Согласно древним поверьям, нашедший хотя бы одно такое яйцо мог точно знать, что весь год будет для него весьма удачным и счастливым.

Особенности празднования в других странах

Во время традиционного празднования Пасхи в странах Европы и в США принято дарить друг другу кроликов, сделанных из шоколада или других сладостей, а также корзиночки с декоративными яйцами. Также неотъемлемой частью торжества обычно становится парад, который является весьма зрелищным мероприятием.

Надеюсь, информация этой статья оказалась для вас полезной, и теперь вы точно знаете, почему кролик стал символом Светлого воскресенья. Не забывайте подписываться на обновления и оставлять комментарии внизу, а я продолжу радовать вас новыми и интересными материалами.

С Уважением, Татьяна Сватова

Пасхальным воскресным утром дети Германии просыпаются и бегут искать разноцветные яйца. Они ищут в доме и во дворе, а некоторые из них уже с вечера приготовили специальные корзинки, в которых наутро тоже обязательно найдется приятный сюрприз или куча сладостей.

Это щедрый пасхальный зайчик приносит крашеные яйца и прочие подарки, ведь именно этот длинноухий зверек является главным пасхальным героем.

Одновременно с тем, как с прилавков магазинов убирают рождественские украшения и сладости – появляется пасхальная атрибутика. А значит начинается настоящее нашествие разнообразных зайцев. Они повсюду: шоколадные, мармеладные, выпеченные, бумажные, деревянные, фарфоровые… Вся Германия становится такой зайчиковой))

Магазины Германии в предпасхальный период украшаются также барашками, курочками, цыплытами, лягушками. Но фаворитом, безусловно, остается Заяц! Он везде, даже там, где его не ожидаешь увидеть…

Пасха и зайцы – почему именно этот зверёк?

Заяц в качестве символа Пасхи появился относительно недавно. Впервые этот длинноухий юркий зверек именно в связи с весенним праздником упоминается в 1682 году. Но популярность получил позже, уже в 19 веке. А вплоть до этого времени у него была масса конкурентов: в зависимости от региона яйца приносили и аисты, и кукушки, и лисицы, и ослики, и даже церковные колокола разбрасывали яйца по близлежащим огородам и садам.

Точного и однозначного ответа на вопрос “почему заяц является пасхальным зверьком и приносит яйца “, увы, никто не знает. Но существует несколько версий:

1. Заяц и боги. Мы привыкли представлять себе зайца таким робким, неприметным, маленьким и называть зайчишкой-трусишкой. А он, оказывается, является любимцем и сопровождающим некоторых богов. Именно этот ушастый зверек был священным животным греческой богини любви Афродиты.

Кроме того, длинноухий сопровождал языческую германскую богиню плодородия Остару, голова которой была похожа на заячью. Именно от имени этой богини и пошло немецкое название Пасхи – Ostern. А вы знали, что пасхальный зайчик не просто приносит крашеные яйца, он их каким-то образом сносит? Согласно легенде, заяц – сопроводитель богини Остары и не заяц-то вовсе. То есть не был он изначально зайцем, а был птичкой, которую звали Лепус – что в переводе с латинского означает опять же “заяц” (такое вот масло масляное). Только птичкой-то быть опасно, и когда в лесу появился злой охотник, Остара превратила птичку в ушастого зверька. Та была счастлива в своем новом обличии, но однажды в преддверии Пасхи загрустила оттого, что не может нести яйца. И опять добрая богиня помогла зверьку, наделив его способностью раз в год сносить яйца, да не простые – а цветные!

2. Плодовитость зайца. Весной зайцы начинают плодиться. И в древние времена именно по этому знаку природы ориентировались люди. Если видели большое потомство зайчат – значит зиме конец. Заяц таким образом стал символом весны и плодородия. Кроме того, в древности считалось, что мясо зайчатины помогает излечиться женщинам от бесплодия, а в некоторых “трактатах” даже утверждается, что помогает забеременеть именно мальчиком. А вокруг места, где женщина должна была рожать три раза проносили это ушастое животное – это якобы содействовало легким родам.

3. Заяц – лунное животное. Пасха отмечается в первое воскресенье весеннего полнолуния, а заяц – оказывается – является лунным зверьком. Вы когда-нибудь смотрели на полную луну? Видели на ней пятна, которые образуют рисунок? Когда я была маленькой девочкой, папа мне говорил, что эта непослушная девочка оказалась там. И мне она по-настоящему виделась – девочка, несущая коромысло. А многим другим, а частности европейским деткам, видится заяц с корзинкой. Именно заяц живет на луне: спускается вниз в пасхальное воскресенье и приносит подарки.

4. Заяц – незваный гость огородов. По весне заяц часто приходил в деревни. И детям объясняли: чтобы отвести от себя глаз человека, зверек раскидывал яркие яички. По другой версии – эти самые разноцветные яйца – это как бы “плата” ушастого за разграбленный огород.

5. Заяц – неправильно испеченный барашек. Конечно это странная версия, но имеет место быть. То, что еще одним символом пасхи является барашек – всем известно. Так вот что гласит эта версия: при выпекании барашек из теста видоизменялся и становился похож на зайца. Вот и решили, что раз уж это происходит часто и у многих хозяек – быть зайцу на Пасху главным.

6. Заяц как образ Христа. В Византии в животной символике заяц изображал Христа. Он ассоциировался с жертвенным огнем и с “жизнью, прошедшей через смерть”. Согласно этой версии получается, что крашенные яйца от пасхального зайца – это дары самого сына божьего.

7. Заяц и Ноев ковчег . Оказывается, ковчег Ноя чуть не потерпел крушение, ударившись о подводную гору. И именно зайчик закрыл расщелину, сев на неё. Тем самым он спас всё человечество! Как вам такая версия?

Вот такие версии существуют, выбирайте любую… А в немецких книжках, которые я покупаю детям, зайцы идут на рынок, покупают яйца и сами их раскрашивают: у них там целые мастер-классы проходят. Кроме того они выпекают зайцев, покрывая шоколадной глазурью. Затем длинноухие зверьки упаковывают все яйца и сладости и ночью с лампами и фонарями с помощью тележек развозят по огородам. Мои дети пока что довольны таким рассказом. А если последует вопрос – “а почему именно заяц?” – выберу версию номер один – она такая сказочная и приятная.

Пасха и зайцы – как и Рождество с ёлкой, Новый год с Дедом Морозом – уже давно неразрывные элементы. Немцы спешат украсить свои дома, используя этого длинноухого зверька, испечь пирог или печенье в форме зайца, ну и обязательно закупают приличную кучу шоколадных ушастиков. Ежегодно в Германии выпускается около 190 миллионов шоколадных зайцев, это на 50 миллионов больше, чем шоколадных дед морозиков. Вот такой он популярный, сладкий зайчик из какао-массы.

А еще в Германии перед Пасхой украшают все фонтаны яркими разноцветными яйцами (не настоящими!):

Но это уже совсем другая история… А я поздравляю всех с наступающей Пасхой!